Vitaminen

Vitaminen zijn vet of water oplosbaar.

Vet oplosbaar

A retinol, D cholecalciferol, E tocoferol, K fylochinon

Water oplosbaar

B1 thiamine, B2 riboflavine, B3 niacine, B5 pantotheenzuur, B6 pyridoxine, B8 biotine, B11 foliumzuur, B12 cobalamine, C ascorbinezuur

Voedingswaarde van Voeding

Gevarieerd eten is belangrijk om voldoende vitaminen binnen te krijgen.

Plantaardige voeding bevat geen vitamine D en vitamine B12.

Voedingssupplementen zijn een goede en voorspelbare bron van vitaminen.

Opname van Voedingsstoffen

Vet oplosbare vitaminen hebben vetten in je voeding nodig voor de opname.

Bereidingswijze van je voeding heeft invloed op de opname van vitaminen.

Er zijn verschillen tussen dierlijke en plantaardige vormen van vitaminen.

Richtlijn voor Vitaminen

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid gebaseerd op je leeftijd, geslacht, levensfase en lichamelijke activiteiten.

Terug naar je Schijf van Acht