Projectkatalyse
Slaagkans
Energize
Enable
Execute
Exploit
Impact
Proces
Mensen
Context

Gezonde Voeding en een Gezond Lichaam

 

Je lichaam heeft voeding nodig voor je stofwisseling, groei, energie, gewicht, transport en communicatie.

 

Je lichaam staat nooit stil. Je lichaam is altijd aan het werk. Je lichaam heeft voeding nodig in de juiste verhouding om goed te kunnen functioneren.

 

 

1. Water

 

Ruim de helft van je lichaam bestaat uit water. Richtlijn 30 ml water per dag per kilo lichaamsgewicht.

 

 

2. Aminozuren

 

Bouwstenen van eiwitten. Richtlijn 1 gram eiwit per dag per kilo lichaamsgewicht.

 

Fenylalanine, tyrosine, tryptofaan, histidine, leucine, isoleucine, valine, lysine, methionine, cysteine, serine, threonine, glycine, alanine, proline, arginine, glutamine, glutaminezuur, asparagine, asparaginezuur

 

 

3. Vetzuren

 

Bouwstenen van olie en vetten. Richtlijn 75 - 100 gram olie en vet per dag.

 

Meervoudig onverzadigd

Omega 3 : alfa-linoleenzuur, EPA, DHA (1 gram EPA en DHA per dag)

Omega-6 : linolzuur, gamma-linoleenzuur, arachidonzuur

 

Enkelvoudig onverzadigd

Omega 7 : palmitoleinezuur

Omega 9 : oliezuur

 

Verzadigd

Azijnzuur, boterzuur, capronzuur, caprylzuur, caprinezuur, laurinezuur, myristinezuur, palmitinezuur, stearinezuur, arachidezuur, beheenzuur, lignocerinezuur

 

Transvetzuren

Knutsel vetzuren. Geharde onverzadigde vetzuren zijn lichaamsvreemd

 

 

4. Suikers

 

Bouwstenen van koolhydraten. Richtlijn 300 - 400 gram suikers per dag.

 

Glucose, fructose, glucosamine, galactose, galactosamine, mannose, fucose, xylose, neuraminezuur, ribose

 

 

5. Vezels

 

Zijn koolhydraten die het lichaam niet kan verteren. Richtlijn 30 gram vezel per dag.

 

 

6. Vitaminen

 

Vet oplosbaar en water oplosbaar. Richtlijn de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid.

 

Vet oplosbaar

A, D (30 ug D per dag), E, K

 

Water oplosbaar

B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11, B12, C

 

 

7. Mineralen

 

Bouwstenen van zouten. Richtlijn de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid.

 

Calcium, fosfor, kalium, zwavel, natrium, chloride, magnesium, ijzer, zink, koper, jodium, selenium, chroom, mangaan, molybdeen

 

 

Speciale stoffen

 

Basis elementen : zuurstof, koolstof, waterstof, stikstof

 

Stofwisselingsstoffen : cholesterol, choline, inositol, coenzyme Q10

 

Bouwstenen van DNA en RNA : adenine (adenosine), guanine (guanosine), cytosine (cytidine), thymine (thymidine), uracil (uridine)